青菜鸡蛋炒粉丝

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

龙口粉丝 2把
胡萝卜 50g
油菜 50g
鸡蛋 100g
食用油 15g
酱料
蚝油 15g
生抽 10g
老抽 5g
1g
白糖 2g

青菜鸡蛋炒粉丝的做法  

  1. 粉丝浸泡变软。

    青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤1
  2. 酱汁调制:碗中依次加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖,搅拌均匀。

    青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,倒入蛋液,翻炒成块。

    青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤3
  4. 接着加入胡萝卜、油菜、粉丝、酱汁,翻炒均匀至粉丝变软上色即可出锅。

    青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2020-04-27 14:03:29
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