芒果切小丁
用15g椰汁泡开5g的吉列丁粉 搅拌成胶状
220g椰汁和80g牛奶搅拌均匀待用
胶状的吉列丁粉上蒸锅 进行隔水加热 稍微再倒点儿椰汁 然后迅速搅拌成液态 关火拿出来
放吉列丁的容器 放入冷水中隔碗降温 降温后 把椰汁和牛奶的混合物倒进去
放入模具后往里扔芒果 看心情放吧 我用的小杯子 一个里放四五块儿 如果模具大 多放也可以
放入冰箱冷藏 三个小时左右就能吃了
上传你做的椰汁芒果布丁(吉列丁粉)