炒年糕片芝士焗饭~Q弹软糯的年糕片加上奶香拉丝芝士，挡不住的好吃
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千妈的小厨房
单是吃炒年糕片已经是很美味了，再加上奶香的芝士，各种蔬菜的搭配，营养丰富的早餐做起来吧~炒年糕里可以加上各种蔬菜，加上酱油和蒜蓉辣酱炒熟就可以，是微辣的，适合孩子们吃。
用料
炒年糕片芝士焗饭~Q弹软糯的年糕片加上奶香拉丝芝士，挡不住的好吃的做法
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1、 准备好芝士、蒜蓉辣酱（微辣几乎是不辣的）、年糕片
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2、 鸡蛋打散，全部蔬菜切丁或片
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3、 锅内少放点油，炒嫩鸡蛋盛出来
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4、 年糕片水开煮至熟透漂上来，可以试吃一下，很软糯就OK（尽量多煮一会），过一下凉水捞出来，控水备用。
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5、 热锅加少许油，油热后，先炒年糕片，炒1分钟至年糕片表面油亮就可以，盛出盘备用。
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6、 锅里再加一点油，油热后，加洋葱和葱花爆香
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7、 再加入其它蔬菜，中火翻炒2分钟。
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8、 加入生抽、盐、蒜蓉辣酱、鸡精（可不加），翻炒1分钟至菜熟。
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9、 最后加入鸡蛋，拌匀就可以。
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10、 盛到烤箱容器里
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11、 洒上芝士
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12、 烤箱上下火170度，预热3分钟，放入年糕片，烤12分钟，看上面的芝士融化就可以。
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13、 开吃喽~~
小贴士
1、 年糕片一定要多煮一会，软糯点好吃（煮时间短了容易硬），再过一遍凉水，这样不沾，先过油炒年糕，这样年糕不会水泽泽的，外面Q弹香糯，容易入味儿。
2、 蔬菜可以换成其它的，海鲜也可以。
3、 不加芝士的话，可以直接当炒饭吃，喜欢颜色深的就加点老抽或红烧汁。
2、 蔬菜可以换成其它的，海鲜也可以。
3、 不加芝士的话，可以直接当炒饭吃，喜欢颜色深的就加点老抽或红烧汁。
