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咸蛋黄炒青瓜花

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Wawaha的厨房  Wawaha

用料  

咸蛋黄两 个
盐少许 克
青瓜花
酱油少许

咸蛋黄炒青瓜花的做法  

  1. 青瓜花洗干净，焯水一分钟就好了，焯水的时候加一滴油，不用盖锅盖，过凉水备用。

  2. 咸蛋黄蒸熟放凉，用勺子碾碎备用

  3. 起锅烧油，油热后开小火，倒入咸蛋黄炒出黄油，倒青瓜花翻炒一下，加盐酱油调味，就可以出锅。

    咸蛋黄炒青瓜花的做法 步骤3

小贴士

切记青瓜花炒一下就好了够脆，不用加水不要盖锅盖，不然会变黄。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的咸蛋黄炒青瓜花

 
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该菜谱发布于 2020-04-24 10:42:37
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