奶油鳕鱼
0
人做过这道菜
黒崎先生
这次就不拍图画了😓
用料
奶油鳕鱼的做法
-
鳕鱼肉放碗中，加入少许盐、料酒。
-
倒入准备好的姜片、葱段，撒上黑胡椒粉。
-
将鳕鱼肉腌渍20分钟，至其入味。
-
在腌好的鳕鱼肉上打入蛋清，拌匀，待用。
-
用油起锅，将鳕鱼肉裹好面粉，放入其中，煎出香味。
-
反转鳕鱼肉，煎至两面熟透，关火后盛出，待用。
-
煎锅置于火上，倒入奶油。
-
将奶油烧至融化
-
倒入备好的鱼块，略煎至鱼肉入味
-
盛出煎好的鱼肉即可(✪▽✪)
小贴士
鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、卵黄素、铁、磷、钙等元素，对提高孕妇免疫力十分有益（当然不是孕妇的人也可以吃- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)）
