百吃不厌的焗土豆泥

Name: 百吃不厌的焗土豆泥
Ingredients: 3个大土豆; 180克马苏里拉奶酪; 300克猪肉馅; 500克洋葱切丝; 适量豌豆; 适量盐; 适量黑胡椒碎

7.3 综合评分

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焗土豆泥是我家常做的菜好吃拿来分享给大家

用料

土豆切厚片加点水用微波炉弄熟
准备夹馅：锅内放油橄榄油黄油或植物油都可以放一点点洋葱碎呛锅放入肉馅炒至肉变色后，加入大量黑胡椒碎可同时加入白胡椒粉给肉去腥加入食盐调整口味再加入洋葱碎或洋葱丝继续炒至水分耗干
土豆晾凉后去皮碾碎成泥分为四份
取两份土豆，放进模具压平可先铺一层夹馅或一层豌豆。
然后铺上豌豆，或铺夹馅
铺上另两份土豆泥，撒上马苏里拉奶酪准备焗土豆泥
放入已加热烤箱温度设定为190或195度时间半小时左右，这里需要根据个人烤箱调节温度。
好啦！出炉！将焗土豆泥挖出放到盘上，淋番茄沙司，serve！

如果经常操作就不用拘泥细节如某些食材的重量可以根据自己喜好和模具大小进行调整，还可以使用牛肉馅儿与洋葱一起炒制也可以土豆泥和肉馅间交替多放两层祝大家周末愉快！

烤箱西餐微波炉

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-19 13:26:05

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