红烧肉烧虎皮鹌鹑蛋
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人做过这道菜
菲然小草
喜欢虎皮鹌鹑蛋，又喜欢红烧肉，两者结合起来超级美味！
用料
红烧肉烧虎皮鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋先放水里煮，水开后煮三分钟
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煮好后放冷水里，然后剥开，最好不要破皮
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沥干水
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油五六分热，放入鹌鹑蛋
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炸至有点金黄色了捞起备用
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五花肉放点料酒水里过一下
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放一点油，放入姜葱，五花肉炒一下
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放水淹没肉，倒入生抽和老抽，大火烧开后，小火炖20分钟
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倒入虎皮鹌鹑蛋，大火煮沸后小火炖40分钟
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汤汁快吸收完前放入两颗冰糖上色，大火吸汤汁
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美味的红烧肉烧虎皮鹌鹑蛋就完工啦，撒上葱花
