啫啫鱼头煲
第一次焖的时间应该去到6～10分钟，我这3分钟没熟
2020-12-24
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下饭
2020-09-09
#晚餐•2020年8月19日# 感谢方子的主人，依样画葫芦做出来得到一家人点赞，家里没有海鲜酱于是用沙茶酱代替。老公连汁都不放过，说要明早捞面吃😄
2020-08-19
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这个食谱简单易做，味道也很好，收藏了以后可以经常做。这次用的新鲜三文鱼头，连平时不爱吃三文鱼的小盆友都吃得津津有味😊！
2020-11-17
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#晚餐•2022年4月27日#
2022-04-27
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鱼头很大，吃了半个，用的沙姜更有噱噱锅的味道。
2021-04-11
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#午餐•2021年2月21日# 买了两个三文鱼头，太多了，砂锅里铺了两层，烧不太熟，又盛出来放炒锅里煮了。味道挺不错，调料盖住了三文鱼的腥味。
2021-02-21
教程不错👍，很香很香、好吃😋#晚餐•2022年10月11日#
2022-10-11
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2020-12-02
按自己的口味稍改了一点：腌制酱汁中增加了腐乳汁，和先起油锅煎出焦黄的外皮。后续严格按作者的步骤烹制，好看又好吃，取完鱼排的边角料神奇地变成了一道硬菜。“灵魂酱汁”实在复杂，难得的是家里现成都有，配齐后实在让人忍不住的骄傲啊！
2022-02-09
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方子很赞，真的好吃
2022-09-26
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#晚餐•2023年8月14日#
2023-08-14
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2022-01-08
自己改造了一下 还铺了豆腐
2021-09-24
2023年8月24日晚餐，没有楼主那么多酱，改良了一下，豆瓣酱、花生酱，阳江豆豉，叉烧酱，蚝油，老抽，盐，糖，很好吃，孩子赞不绝口
2023-08-25
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鱼头竖斩小块冲洗干净沥干厨房纸吸干水份，啫啫酱：花生酱1：郫县豆瓣酱剁碎1：蚝油1：柱候酱2：海鲜酱2，料酒，白胡椒粉，老抽，香油，糖也可不放，白胡椒碎，自己觉得不需要再另外放盐了，倒入鱼头拌匀，放入淀粉拌匀，再倒入油拌匀，腌制半小时以上，...
2023-07-21
好吃，感谢作者的配方
2022-06-09
太后爱吃鱼头 特地做一个
2021-07-24
汉大堡堡
middot薏米
佘晓芸
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Brenda Gu
小小左一
snow娃娃脸
红酸果
未知明
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