拒绝油炸⭕的蒜香排骨

6.8 综合评分
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用料  

排骨 3根
1颗
3根
生抽 1汤勺
老抽 1/3汤勺
适量

拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法  

  1. 洗净排骨,焯水至骨头不见红

    拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 蒜切末,葱花备用

    拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 蒜末先入锅爆香,微微变色的时候将控干的排骨放入锅里翻炒至微焦(小心糊,用小火哦)让每一节排骨都裹上蒜末

    拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 加入1汤勺生抽,1/3汤勺老抽,适量盐,加水至排骨齐平,稍微焖一下(我加了两次水,煮了12分钟)

  5. 撒入葱花,出锅

    拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法 步骤5
  6. 最后是看不到蒜末的哦,已经融到排骨里去啦~非油炸更健康哦ヽ(•̀ω•́ )ゝ

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拒绝油炸⭕的蒜香排骨相关分类

该菜谱发布于 2020-04-17 19:05:59
5671 收藏


拒绝油炸⭕的蒜香排骨的答疑

  • 桃之o  2020-06-19  
    5
    我切了三根葱才发现只是最后撒在上面?!
  • 子怀520  2020-07-20  
    3
    请问步骤4的用料是一次性加进去,然后加水焖吗
    作者回复 2020-08-09  
    是的
  • 南青青  2020-08-06  
    2
    只煮十来分钟就能熟透?
    作者回复 2020-08-09  
    我排骨比较小块哦,十分钟不包括前面焯水和裹蒜煎的时间
  • Joycest_4pif  2020-09-18  
    1
    为什么做出来会苦的
  • Scarlettzzz  2020-04-20  
    1
    没有用到油嘛
    作者回复 2020-04-30  
    有啊,爆香蒜末的时候锅里有油的
  • Alice_v1hd  2021-02-03  
    0
    不用加糖吗?
  • 贪吃的胖猴  2020-11-14  
    0
    我一直用空气炸锅,这样不用油炸,不用一滴油而且可以非常好的把排骨里的油脂排出,且口感比油炸的更好

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