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番茄🍅鱼块🐠

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笑袽嫣的厨房  笑袽嫣

用料  

番茄酱 150克
青鱼 400克
料酒 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 少许
糖 1 勺
淀粉 1勺
生姜 4片
大葱 1小段
白芝麻 少许
白醋 5滴

番茄🍅鱼块🐠的做法  

  1. 青鱼去皮切块洗净

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤1

  2. 生姜切片 大葱切丝

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤2

  3. 鱼块加入料酒 白胡椒 盐 生姜片 葱丝 抓匀 腌制40分钟

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤3

  4. 腌好的鱼块 均匀得撒上淀粉

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤4

  5. 下锅油炸2次 ，沥油备用

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤5

  6. 锅内加入油 番茄酱 盐 糖 白醋 蚝油 水 加热搅拌均匀后加入水淀粉 加入炸好的鱼块拌匀

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤6

  7. 出锅撒上白芝麻，酸甜酥脆的番茄鱼块做好啦😄

    番茄🍅鱼块🐠的做法 步骤7

小贴士

青鱼块去皮去红色部分的肉，是为了去腥味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的番茄🍅鱼块🐠

 

番茄🍅鱼块🐠相关分类

家常菜 糖醋 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-16 13:47:06
79 收藏
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