懒人蝴蝶酥（蛋挞皮版）
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人做过这道菜
做个快乐的胖纸
不小心翻到人家发的蝴蝶酥作品，从来没做过的我心血来潮改用蛋挞皮试验下
用料
懒人蝴蝶酥（蛋挞皮版）的做法
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12个速冻蛋挞皮趁硬（冰箱冷冻过的）从铝箔中取出，常温放置变软，蛋挞皮叠放
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用擀面杖压扁
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两包各自卷起向中间聚拢
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中间空心这个状态是我没卷实，大家卷的时候注意下。
卷好放冰箱冷冻半小时以上（好定型）。
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切成薄片
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表面刷上鸡蛋液，喜欢甜的可根据自己需求撒上白糖，我的没撒糖
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我用长帝32升烤箱中下层 上下150℃烤了25分钟。
实际需要的时间和温度每个烤箱都不一样，蝴蝶酥厚薄不同需要的时间也不同。
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个别颜色较深因为切的比较薄
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刚刚出炉还是软的，放冷才会硬，很酥脆
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家里玻璃罐都被娃废了，我用塑料罐密封保存，没有干燥剂没有厨房纸巾所以底下放张抽纸吸潮
小贴士
一定要放冷再保存，反正水蒸气会导致回软
