鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼
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人做过这道菜
馨shui
和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草，回来后，老妈一直念叨房点葱油就更好了，加点花生碎，正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油，突然想起上次做九稳包，冰箱里放了一大杯剩下的葱油（内有白糖、猪油、葱、花生碎）于是老妈喜滋滋的帮我一起做了
用料
鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的做法
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摘回来的鼠曲草洗干净，我是一朵一朵放水龙头下冲的
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放锅里煮开，开后再煮两三分钟，倒出，沥干
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切碎，越细越好，这么多我留了一半放冰箱
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350克糯米粉，啥牌子都行
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倒入鼠曲草碎中，加水喝白糖，揉均匀，粘度就是可以搓成汤圆样就可以了
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这是之前调好的葱油，葱少了些
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弄太软，皮有些瘫了
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放电饼铛中，煎到两面都焦，出炉就可以了
