吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐

7.0 综合评分
12 人做过这道菜
这道菜是老婆非常想吃的,给我说了一遍,我就试着做,做出来味道老婆特别喜欢吃,而且也超级简单
      多吃西红柿炖豆腐,促进叶酸吸收
西红柿是维生素C的良好来源,每天吃1~2个(500克左右)西红柿就可以满足孕妈妈对维生素C的需求。

用料  

西红柿 3-4个
适量
豆腐 1块
葱花 2根
大蒜 2瓣

吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法  

  1. 豆腐切小方块

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤1
  2. 西红柿切小方块

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤2
  3. 葱花和大蒜切碎备用

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,加入西红柿

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤4
  5. 炒出西红柿汤汁

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤5
  6. 加入豆腐,翻炒均匀

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入适量水没过西红柿和豆腐,大火炖

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤7
  8. 等水炖开后,转中小火熬10-15分钟,要想汤汁浓郁可以多熬5分钟,熬快好了揭开锅盖加入大蒜粒,一小勺鸡精(不喜欢的不加,孕妇最好不加),出锅前加入适量盐

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤8
  9. 出锅装碗中

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤9
  10. 撒点葱花

    吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法 步骤10

小贴士

没啥注意事项,就是盐不要加多了!最后出锅前放盐,放葱花

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-04-14 22:20:47
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吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的答疑

  • 下厨房用户_2zhnd  2020-07-22  
    1
    太酸了,怎么办
    作者回复 2020-07-23  
    我做出来的不酸,你没有加醋把?一般没有加醋的情况下酸说明买的西红柿应该是那种特别酸的
  • 乖乖听话321  2021-04-01  
    0
    很棒哈,好吃又简单,感谢作者分享哟。
    作者回复 2021-11-21  
    😀不客气,
  • 回家pig  2020-04-15  
    0
    蒜什么时候放?
    作者回复 2020-04-15  
    大蒜什么时候放都可以哈,我是快好了放的,只要有一点蒜香就行了

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