洗净一根嫩黄瓜
用刀拍扁(把它当做你最讨厌的人😬😬)
切成小段儿
准备一小头姜,五六瓣蒜,两三根香葱,全切成沫。
将葱姜蒜沫加一勺辣椒面放在一个碗里,也可以用鲜红椒或者小米椒。
烧热一勺菜油,淋上去拌匀(这里千万不要放太多油,只要能稍稍拌匀就行)
就像这样拌匀,油全被吸收,碗底没有多的油。
将香醋、生抽、芝麻油、花椒油备好
将调好的葱姜蒜辣椒,料汁儿、白砂糖倒进黄瓜碗里,搅拌均匀
加入熟花生米拌匀。
可以开吃了!
上传你做的超快手爽口菜(黄瓜拌花生米)