天气太冷了,一次性都装到裱花袋,非常硬,挤到手痛,手抖。后面还把裱花嘴挤掉出来了🤣,重新装过以后发现量少更好挤。还有就是,15克淡奶油换成了牛奶,一进烤箱就化了,应该是奶太多了。
2021-01-03
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第一次做,黄油不小心多了10克,高筋面粉就剩20克,全加进去了,怕太干就没再加面粉。不知道剩下来的蛋清该怎么办就用了全蛋,家里没有淡奶油,用了鲜牛奶,具体多少量也不知道了……因为感觉怕挤不出来就又加了点奶。其他量都没变。火候么……长帝的太猛...
2020-12-27
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