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红烧排骨

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Mr_李佬头的厨房  Mr_李佬头

用料  

排骨 适量
土豆 适量
冰糖 适量
葱段 适量
姜片 适量
八角、桂皮 适量
盐 适量
生抽 3勺
料酒 1勺

红烧排骨的做法  

  1. 排骨（姜片或料酒）冷水下锅，焯出血沫后捞出备用

  2. 起锅放入油和冰糖，小火炒化后下入排骨、土豆

  3. 排骨煸出香味后放入葱段、姜片、八角、桂皮，炒出香味后加入没过食材的温水

  4. 加适量盐、3勺生抽、1勺料酒，盖上盖子中小火焖至汁水浓稠即可

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-10 16:48:35
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