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胡萝卜炒鸡蛋～食之本味

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荔夏lixia的厨房  荔夏lixia
食物本身的味道，是最令人难忘的。


胡萝卜的甘甜与鸡蛋的清香，在此道菜中提现出来，味道超级棒。

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
洋葱 适量
大葱 适量
盐 2小勺

胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法  

  1. 准备食材，胡萝卜去皮切丝，适量洋葱和大葱切丝，鸡蛋打散。

    胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油温到9成热放入鸡蛋炒散炒熟，盛出备用。

    胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法 步骤2

  3. 另起锅烧油，先将大葱放入炒香后加入洋葱，翻炒均匀。

    胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法 步骤3

  4. 放入胡萝卜丝炒软后加入炒好的鸡蛋，加1小勺盐，翻炒均匀即可出锅。

    胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法 步骤4

  5. 装盘，开吃。

    胡萝卜炒鸡蛋～食之本味的做法 步骤5

小贴士

PS：炒鸡蛋时油不要太少，不然炒出来的鸡蛋会很干。

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胡萝卜炒鸡蛋～食之本味相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-09 22:45:45
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