简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼

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用料  

鱿鱼 3只
大蒜 3瓣
烧烤串料 5勺(适量)
生抽 2勺
蚝油 4勺
熟白芝麻 适量适量

简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法  

  1. 准备好食材。

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 鱿鱼洗净处理干净后切成小条。

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 开水下锅焯水2分钟左右。

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  4. 捞出控干水份

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 蒜瓣切蒜末。热油下锅煸炒出香味儿。

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  6. 放焯好水的鱿鱼大火翻炒3分钟左右。

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 放入2勺生抽,4勺蚝油继续翻炒均匀。

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 放入一碟烧烤串料翻炒2分钟左右。烧烤串料根据自己喜好调整用量。

    简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法 步骤8
  9. 装盘后撒上适量熟白芝麻。

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小贴士

烧烤串料在超市就可以买到。也可以自己在家做。

我家的烧烤串料:辣椒粉,孜然,熟苏子籽,芝麻,花生碎,味精,食用盐。

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简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-09 19:48:44
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