超赞辣酱面浇头
方子简单明了,小白也能完胜#晚餐•2021年3月1日#
2021-03-01
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味道不错,我加了点花生米,感觉口感更丰富了。
2021-01-29
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好吃😋#晚餐•2022年2月7日#
2022-02-07
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物资里居然有笋,千万不能浪费。没有豆干用了冷冻的油豆腐代替,但一下锅太吸油了,要最后放才可。豆瓣酱能不能炒出红油不知道,反正我没成功,但味道绝对就是我想念的那碗辣酱面了……
2022-04-24
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#晚餐•2021年2月23日#
2021-02-23
胡萝卜感觉不合适。
2021-01-30
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方子很好,放了肉丁、冬笋丁、胡萝卜丁、土豆丁、豆腐干,炒出来超级好吃#早餐•2023年12月17日#
2023-12-17
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#晚餐•2023年8月16日# 感觉应该再多加点辣椒酱
2023-08-16
借鉴辣肉面辣肉的配方,烧了一锅辣酱浇头,油90克,郫县豆瓣酱70克,剁椒酱70克,糖50-70克
2023-06-03
土豆,春笋,豆干。这三丁➕郫县豆瓣酱➕自制海椒油,绝了。完美复刻老上海辣酱浇头,外面店铺对我的吸引力越来越弱了。#午餐•2022年3月26日#
2022-03-26
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#午餐•2020年12月13日#
2020-12-13
郫县豆瓣酱就是精华
2023-03-09
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谢谢
2022-03-13
疫情封控期间,食材有限,只有土豆跟肉丁炒了个辣酱浇头,吃面时舀上几勺很好吃。
2022-04-21
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照着食谱做的,食谱还是很详细的,还算成功
2021-11-21
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2021-09-25
差不多成功了 (=^▽^=)
2021-08-08