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蒜香鲍鱼

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快乐柠檬_hgk5的厨房  快乐柠檬_hgk5

用料  

鲍鱼 6只
大蒜 2个
蚝油，糖，生抽，糖，胡椒粉，
粉丝 1把

蒜香鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净，自己吃就不要壳了

    蒜香鲍鱼的做法 步骤1

  2. 表面划刀

    蒜香鲍鱼的做法 步骤2

  3. 泡粉丝

    蒜香鲍鱼的做法 步骤3

  4. 切好蒜泥

    蒜香鲍鱼的做法 步骤4

  5. 油锅倒入一半蒜泥，爆出香味关火。然后放入另一半蒜泥，加入蚝油生抽和一点点糖拌匀盛出

    蒜香鲍鱼的做法 步骤5

  6. 粉丝铺底，放上鲍鱼（粉丝可以在刚刚做好蒜泥的锅里翻一下，也可以再放一点点蚝油调味）

    蒜香鲍鱼的做法 步骤6

  7. 在鲍鱼上铺上蒜泥

    蒜香鲍鱼的做法 步骤7

  8. 上锅蒸8-10分钟

    蒜香鲍鱼的做法 步骤8

  9. 撒上一点点胡椒粉，放上葱花，淋上热油，香喷喷出炉！

    蒜香鲍鱼的做法 步骤9

小贴士

用相同的方法可以蒸生蚝和扇贝哦，蒜泥一定要多，不要省

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜香鲍鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-07 18:47:04
67 收藏
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蒜香鲍鱼的答疑

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