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小米薄脆锅巴:非油炸版
小米薄脆锅巴:非油炸版
1
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Xin与昕
周末啦,做点小零食给大家享受吧。但油炸食品实在是不健康,于是就改良了一下。这个非油炸版依然香脆,用蛋卷机更方便更快速
用料
小米
100克
面粉
100克
鸡蛋
1个
水
少量
食用油
30克
盐
2克
五香粉/十三香
2勺
辣椒粉
少量
小米薄脆锅巴:非油炸版的做法
小米上笼蒸熟。
加入面粉、盐、五香粉、油和鸡蛋。
加入少量水揉成团。
分成30克一个小团。
把小团放在蛋卷机中压扁。
烙到两面金黄。
装盘,撒上辣椒粉,享用吧。
小贴士
也可以揉成团以后,擀扁、切片、放入烤箱。预热180度,十五到二十分钟。
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该菜谱发布于 2020-04-03 22:26:40
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