泰式咖喱菠萝炒饭
1
人做过这道菜
一只大桃儿
用料
| 菠萝 | 1/4个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米粒 | 一大把 |
| 豌豆 | 一大把 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 培根 | 3片 |
| 腊肠 | 1根 |
| 咖喱块 | 1块 |
| 椰子粉或椰浆（少许） | 可选 如果要做出外面泰式炒饭味道 就一定要放 |
| 肉松 葡萄干 坚果 | 可选 |
| 盐 料酒 胡椒粉（腌虾） | |
| 盐 生抽 | 炒饭调味 |
泰式咖喱菠萝炒饭的做法
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准备工作 1⃣️虾提前解冻 处理好 用料酒 盐 胡椒粉提前腌制 2⃣️两个鸡蛋打散 炒好盛出来
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适量油 炒虾仁 熟了即可 捞出备用
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剩下的油炒洋葱 煸香 放培根和香肠 炒一会儿出油 放咖喱块 炒化 放各种蔬菜 放点生抽调味 最后放米饭 虾仁 鸡蛋 菠萝 都炒香后 可以撒一点椰子粉或者椰浆提味儿 不要太多 最后可以点缀一些肉松
小贴士
⚠️【1.如果想要和外面卖的泰式炒饭一个味道 椰子粉或者椰浆一定不可以缺少 不用放太多 提个味儿即可 椰子粉我就买的春光的】
2.炒米饭就是很随意 料足就非常好吃
3.最后撒一点点孜然粉也非常香
4.泰式炒饭本身偏甜口 也可以加肉松 葡萄干 坚果碎 怎么都好吃😋
2.炒米饭就是很随意 料足就非常好吃
3.最后撒一点点孜然粉也非常香
4.泰式炒饭本身偏甜口 也可以加肉松 葡萄干 坚果碎 怎么都好吃😋
