油焖春笋（杭州新鲜春笋）
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人做过这道菜
我爱做饭嘤嘤嘤
春天到啦，疫情在家每天都有新鲜的春笋，今天试了试油焖春笋，超级好吃，被弟弟妹妹一扫而光！
用料
油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法
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春笋剥皮切块
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切半个洋葱，干红辣椒，青辣椒等备用。
将老抽，生抽，料酒，盐，糖，醋等按上述比例在碗中拌匀。
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热油，炒洋葱至有香气后放入春笋。
春笋保持翻炒，三分钟后放入之前准备的调料。
加入半碗水
翻炒一会后让其收汁
最后撒上香葱
哒哒哒～
小贴士
因为我们这边的笋很新鲜，所以不需要焯水。
如果笋麻口记得提前焯水！！
如果笋麻口记得提前焯水！！
