纯手工彩色面条

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
每次吃手擀面条,脑海里总会回想起小时候和父亲一起做面条的情景。他在擀面,我打打下手,主要是等着吃。每次想起这些心里都暖暖的。
有时候对家的想念,更多的是想念家的味道吧!

用料  

面粉 660克
菠菜汁 100克
红肉火龙果汁 100克
胡萝卜汁 100克

纯手工彩色面条的做法  

  1. 备好所有的材料,洗干净后晾干。胡萝卜去皮,菠菜需要先过水后放入凉水里,沥干水分后再榨汁。(破壁机,原汁机,榨汁机都可以)

    纯手工彩色面条的做法 步骤1
  2. 分别用三个盆,每个盆装220克面粉,0.5克盐。分别加入100克果蔬汁,用筷子搅拌成棉絮状。

    纯手工彩色面条的做法 步骤2
  3. 将面揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

    纯手工彩色面条的做法 步骤3
  4. 将面团擀成薄片,洒干粉防粘。

    纯手工彩色面条的做法 步骤4
  5. 卷起来用刀切成均匀的面条。

    纯手工彩色面条的做法 步骤5
  6. 切好的面条上撒上干粉,用手抖开即可。

    纯手工彩色面条的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

纯手工彩色面条相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 16:32:03
1094 收藏


纯手工彩色面条的答疑

  • 米乐9850  2020-07-06  
    0
    吃不完怎么保存
  • 孙语萱  2021-03-19  
    0
    需要晒干吗
    作者回复 2021-03-19  
    当时吃不用晒干,直接煮,最好不要做太多了
  • 下厨房用户_hjatb  2021-03-10  
    0
    火龙果籽怎么去除?
    作者回复 2021-03-10  
    不用去除,榨汁后有过滤的
  • 小黄人下厨  2020-04-05  
    0
    过程都不用加水吗?直接汁就够了?
    作者回复 2020-04-06  
    不加水了
  • 下厨房用户_grusj  2020-03-31  
    0
    好吃么?😀
    作者回复 2020-04-01  
    看个人喜欢,我家宝贝喜欢彩色的
  • 简陌A  2020-03-31  
    0
    请问 那个胡萝卜 菠菜 榨汁时 加水吗
    作者回复 2020-04-01  
    不加水了

以上留言由作者回复后显示