超级简单的盐焗虾

我买的腌制盐是1千克一袋的，我用了大概三分之二。平底锅放入盐，香叶，花椒，八角，中小火慢慢炒，不断地翻动，直至把盐炒得有点淡黄色，香料的香气四溢时，铲出一半盐待用。

把处理好的虾平铺在锅里的剩下的盐上面

刚才铲出来的盐再均匀地铺在虾上面，我在放了一点金不换，一是拍照好看😂😂还有是我喜欢金不换的香气。

盖上锅盖，炉心火焗八分钟。

大功告成。虾内紧实鲜甜香！！虾拿出装盘时拍掉沾着的盐粒，吃的时候才不会蹭到盐，影响口感。特别提醒，圣蛭是我突发奇想放进去的，由于圣蛏熟后是张开壳的，吸收太多盐分，偏咸了，下饭送粥就还行。😅😅