炒方便面

火腿肠切片，种类自定。
葱花少许。

西红柿一个，切碎。
青菜适量，切段，种类自定。

煮方便面饼，不要太软烂，个人觉得方便面稍微有点嚼劲儿比较好吃。
水开煮不到1分钟，捞出过凉水，备用。

炒锅放油，葱炝锅，炒鸡蛋，略成型后放入火腿，放入青菜，差不多可以出锅，备用。

再放少许油，煸炒西红柿，至出红油，放入方便面翻炒，加入鸡蛋火腿青菜，可以加少量清水，继续翻炒3分钟，注意火候。
可以放入方便面自带的酱包和料粉，根据自己口味吧，加入酱油生抽盐也可以，自由发挥。

完成，因为有小朋友，可以多加青菜，出锅前可以加适量小葱，我忘了。

煮面的水可以放入剩余的料包料粉，简单的汤。