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清蒸肉沫香芋丝

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小嘉子kaka的厨房  小嘉子kaka

用料  

香芋 半个
猪肉 100g
生抽 3汤匙
盐 适量
生粉 适量
食用油 适量
葱 适量

清蒸肉沫香芋丝的做法  

  1. 香芋去皮洗净，切丝摆入盘中

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤1

  2. 猪肉剁成肉沫

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤2

  3. 加少许盐、生抽、生粉拌均匀

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤3

  4. 锅内热油，将肉沫炒散，加入半碗水，加1汤匙生抽，煮开

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤4

  5. 将炒好的肉沫汤汁一起浇在香芋丝上，入蒸锅，蒸8-10分钟

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤5

  6. 切适量葱花

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤6

  7. 蒸好后取出，撒上葱花，淋2汤匙生抽，锅内放入适量食用油，烧热浇上即可

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤7

  8. 粉粉糯糯香芋丝

    清蒸肉沫香芋丝的做法 步骤8

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清蒸肉沫香芋丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-24 19:44:39
3309 收藏
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清蒸肉沫香芋丝的答疑

  • LYM_yz3a(下厨房)
    LYM_yz3a  2022-02-16  
    0 赞
    放这么多次生抽会不会太喊
  • 历史小方(下厨房)
    历史小方  2020-04-01  
    0 赞
    看起来很不错，请问可以直接把肉末调好料不炒就放上去蒸吗
    作者回复 2020-04-03  
    炒一下有肉沫酱汁，香芋丝会更入味

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