筒子骨海带汤

2 人做过这道菜

用料  

6片
1勺
海带 900克
筒子骨 1000克
肉皮 100克

筒子骨海带汤的做法  

  1. 油烧热把骨头炒下,大概十分钟左右,闻到肉香就行了。

    筒子骨海带汤的做法 步骤1
  2. 这个吊子里有肥肉和肥肉皮,水熬出油来,大概15分钟,再倒海带进去一起炖。

    筒子骨海带汤的做法 步骤2
  3. 然后再加水加一壶(根据食材加水量)继续炖一小时

    筒子骨海带汤的做法 步骤3
  4. 一个小时后,把之前炒过的筒子骨倒进汤里继续炖。

    筒子骨海带汤的做法 步骤4
  5. 继续炖50分钟起锅

    筒子骨海带汤的做法 步骤5

小贴士

盐千万要少放,海带咸的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-24 17:56:09
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筒子骨海带汤的答疑

  • apple-79  2020-03-29  
    0
    海带放进去为什么有好多白沫子,要撇干净嘛
    作者回复 2020-03-29  
    那是肥肉皮的末子,可以撇掉的。

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