零失误的锅巴饭 电饼铛版
0
人做过这道菜
DD21DM
尝试过很多锅巴饭，还专门买了做煲仔饭的砂锅，或者用炒锅，都很难掌握火候，要不就是米夹生，要么就是特别容易胡，但是用电饼铛简直就是神器，不需要刷油，屡试不爽，做了几次都完美，小孩特别喜欢吃!
用料
零失误的锅巴饭 电饼铛版的做法
-
大米提前泡四个小时以上，直接倒入电饼铛!
-
上下档都打开加热，合上盖子，十五分钟就好了!
-
热锅冷油，爆香葱姜!倒入香菇炒香，再倒入牛肉翻炒，最后倒入土豆翻炒，倒入适量生抽，老抽，盐，加适量水煮一会儿，最后撒如适量鸡精和香菜!
-
锅巴用厨房剪，剪成几份
-
盘中铺上锅巴，浇上刚才烧好的，土豆牛肉，完美!小孩一会儿就干光一盘饭!
小贴士
炒菜一定要留够汤汁，因为我在健身所以用了牛肉!也可以用别的菜，但是这个锅巴也可以单独搭配别的，比如吃烧烤，沾鱼汤 或火锅什么的都可以!更多作品，关注dou🎵 Chris131313
