椰浆鱼块
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人做过这道菜
flavinha
家里有一罐椰浆不知道怎么用，搜到的菜谱大多是甜品或者糯米饭，但家里没有西米也没有糯米，只好放弃。
正好有一次跟同事说起，她告诉我可以烧鱼块，曾经看老外烧过。回家一试，成功！
在此记下菜谱，如果家里正好有椰浆，可以试一试哦！
正好有一次跟同事说起，她告诉我可以烧鱼块，曾经看老外烧过。回家一试，成功！
在此记下菜谱，如果家里正好有椰浆，可以试一试哦！
用料
椰浆鱼块的做法
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鲈鱼洗净，切块，抹少许盐，放入葱姜酒，翻拌均匀，腌一会儿。洋葱和番茄切丁备用。
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锅烧热，倒油，放入洋葱煸炒。
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洋葱煸出香味后，放入番茄丁，继续翻炒。
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倒入椰浆。
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椰浆煮沸。
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放入鱼块。翻一下让鱼块都裹上酱汁。盖锅盖中小火煮7分钟左右。
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出锅。
小贴士
成品的味道是浓郁的椰香和微微的洋葱番茄味，吃不出料酒的味道。
可以拌饭吃，非常美味。
可以拌饭吃，非常美味。
