鸡蛋卷土豆丝饼

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用料  

土豆 3个

鸡蛋卷土豆丝饼的做法  

  1. 土豆丝洗去淀粉。和胡萝丝一起掉水一分半,捞出过凉水。加一勺生抽两勺醋,盐,糖,鸡精,蒜泥。油烧热放辣椒花椒,然后热油泼到土豆丝上,最后放点香油。

  2. 饼:面+水调成糊状,锅刷油,把糊摊成圆形开小火,等凝固了放一个鸡蛋,鸡蛋凝固后翻面。刷酱,放圆白菜土豆丝等

 
该菜谱发布于 2020-03-22 22:49:11
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