超简单的蛋黄溶豆
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人做过这道菜
我爱的柠檬
宝宝现在开始添加各种各样的辅食零食了，要想宝宝吃的放心那当然只有妈妈自己动手做喽。做的这款溶豆用料简单易上手没有任何添加剂。
用料
超简单的蛋黄溶豆的做法
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准备好所需的食材
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蛋清和蛋黄分离
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蛋黄中加入几滴柠檬汁，高速打发至变白画8字不易消失就说明打发好了。
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蛋黄糊中加入奶粉，用翻拌的手法将奶粉跟蛋黄糊混匀。
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将蛋黄糊装入裱花袋中 ，这里我用的是3mm的圆形裱花嘴。或者直接再裱花袋上剪一个小圆孔，不要剪的太大了。
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这个时候烤箱130度预热，把蛋黄糊均匀的挤入事先铺好硅胶垫的烤盘中，上下火110度烤20分钟。
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完成喽！出现了几个畸形😂
小贴士
烤箱的温度要根据自家的温度为准，我的烤箱温度相对来说有点高 所以我调的低一点。还有怎么判断溶豆熟了没有，从烤盘上轻松拿下，中间部分没有粘在硅胶垫上，轻轻一按中间没有软的部分就是熟了。
