黄花饭 密蒙花

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用料  

密蒙花 100克
糯米 500克
白糖 100克

黄花饭 密蒙花的做法  

  1. 密蒙花采摘后晒干,晒干煮水颜色较深

    黄花饭  密蒙花的做法 步骤1
  2. 看着糯米多少调水量,干花放入锅中中火乀(ˉεˉ乀)滚十几分钟,煮至深黄色关火,晾冷。

    黄花饭  密蒙花的做法 步骤2
  3. 糯米洗净沥水,倒入图二黄水中浸泡隔夜,天冷可以室内,天热怕馊了可以冰箱保鲜

    黄花饭  密蒙花的做法 步骤3
  4. 第二天泡好倒掉水。留糯米三分之一水电饭锅煮饭就OK了。也可以沥水,直接蒸30分钟。
    熟后伴入白糖就可以享用了

    黄花饭  密蒙花的做法 步骤4
  5. 今天煮的,黄橙橙的

    黄花饭  密蒙花的做法 步骤5

小贴士

广西五色饭,都是这样做法,红兰,枫叶🍁
黄花多少不碍事,多了上色更加好看,香,更美味
别纠结前后颜色不一样啊,本人手机远近拍的图颜色不一样。实物图更加黄,好看

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该菜谱发布于 2020-03-21 14:38:03
23 收藏


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黄花饭 密蒙花的答疑

  • 黑森林里的提拉米苏  2020-03-21  
    1
    仙女伙食哦😍
    作者回复 2020-03-21  
    是不是大广西老乡,懂得😍😍😍😍
  • QQ空间用户_h8oc  2020-07-15  
    0
    染好色后,是用那个黄颜色的水煮糯米,还是自来水煮呢
    作者回复 2020-07-16  
    因为已经隔夜泡过,染色水质量也不好了,加自来水煮

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