粟米忌廉汤
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人做过这道菜
海鲜汤乌冬
揭秘西餐系列～
不喜欢吃蘑菇的我居然还蛮喜欢这道汤😂
老母亲要求我写教程，原本没打算写，所以这次不能图文并茂了～
之前做过一个别人菜谱版本的，但感觉不太方便，材料也不太家居，今天我妈买不到奶油，所以我直接改良了以下居家版本。
不喜欢吃蘑菇的我居然还蛮喜欢这道汤😂
老母亲要求我写教程，原本没打算写，所以这次不能图文并茂了～
之前做过一个别人菜谱版本的，但感觉不太方便，材料也不太家居，今天我妈买不到奶油，所以我直接改良了以下居家版本。
用料
粟米忌廉汤的做法
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玉米掰成粒，然后加水榨汁。（不喜欢颗粒口感的可以过筛隔渣）
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少许面粉加水，做成面粉糊。
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蘑菇洗净切成细丁。
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黄油下锅融化，蘑菇丁下锅翻炒。（有奶油的可以加，但注意多翻炒不然容易糊）怕有奶腥味的可以加一点点胡椒粉，翻炒均匀。
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加入打好的玉米汁倒入锅中，盖好锅盖煮。
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煮开了之后，倒入面粉糊，搅拌继续煮。倒入纯牛奶，搅拌。边搅拌边煮，（小心牛奶煮开的时候会漫出来，记得要不断搅拌）
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煮到锅的边边有一层粘在锅边的糊就可以加盐调味起锅了。
