1.花生黄豆提前泡水,泡好后花生剥皮,沥干水待用
2.干辣椒切段去籽,锅里水开后把干辣椒段放进去煮几分钟捞起沥干水,晾凉
3.准备几勺生粉,按自己口味加入干调味料拌匀,倒入处理好的辣椒,加入白芝麻、半个蛋清,顺一个方向搅拌均匀,芝麻自己会跑进辣椒里面的
4.起油锅炸
香喷喷出锅晾凉就可以装瓶保存了
上传你做的下酒下饭配面条都OK的香辣脆