椰汁糕(马蹄粉)

6.9 综合评分
22 人做过这道菜
Q弹可口椰汁糕

用料  

马蹄粉 125克(半盒)
椰浆(高达) 400ml(一罐)
清水 200克(一碗)
冰糖 110克
纯牛奶 250ml(一支)

椰汁糕(马蹄粉)的做法  

  1. 把牛奶,椰浆,马蹄粉放一起,搅拌到无颗粒后过筛一遍

    椰汁糕(马蹄粉)的做法 步骤1
  2. 把250克清水和冰糖放锅里小火煮溶后关火,趁热把糖水倒到椰浆水里,一点点的倒,边倒边搅拌。搅拌均匀后开水蒸25分钟即可

  3. 整好出锅后放冰箱冰冻一下再切开,冰冻后口感更好吃更Q弹

    椰汁糕(马蹄粉)的做法 步骤3

小贴士

整好后一定要完全放凉后,放冰箱里冰一下更好切开

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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椰汁糕(马蹄粉)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-16 20:21:49
3809 收藏


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椰汁糕(马蹄粉)的答疑

  • 桐桃妈  2021-01-01  
    2
    按比例做的,不成功,蒸了快一个小时了,还是糊一样。
  • nina11388  2020-06-05  
    0
    趁热把水倒进椰浆粉里会不会马上变成熟浆?
  • 肉肉爱我  2020-05-03  
    0
    这个配方水是不是多了?
  • Queenie女皇_6wle  2020-04-18  
    0
    不行,我已经冻了一下午了还是没有成型
  • 一颗丑蒜头  2020-03-24  
    0
    我的蒸了快一个小时 还是没定型TUT可能我的水放多了

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