豌豆榨菜炒鸡蛋
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人做过这道菜
八字
在家呆了一个多月，已经失去了做饭的欲望，每天不知道该做什么，尤其不想做麻烦的菜。偶然看见文怡做了这么一道菜，第二天就来试试，果然简单，而且味道不错。因为做的太快，过程没有拍图。
用料
豌豆榨菜炒鸡蛋的做法
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剥豌豆：豌豆是买来自己剥的，大概一斤多，剥完有一小盘，洗净备用。
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锅烧热，放油烧热，打入蛋液，鸡蛋摊好后盛出来备用。
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再放适量的油，下姜片爆香，放入豌豆翻炒一两分钟，放榨菜继续翻炒一两分钟，尝一个豌豆熟了，把炒好的鸡蛋放进去，加小半勺盐，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
1.因为榨菜本身有咸味，不用再放太多盐了。
2.豌豆比较好熟，不用炒太久。
2.豌豆比较好熟，不用炒太久。
