刀鱼馄饨

5 人做过这道菜
老话说,鲜在早春,
二三月正是吃刀鱼的好时候,
并且只吃这一个月。

用料  

刀鱼泥 500克
4根
鸡蛋 2个
猪肉 300克
姜末 少许
盐 料酒 生抽 白糖 少许
馄饨皮 适量

刀鱼馄饨的做法  

  1. 刀鱼骨肉分离

    刀鱼馄饨的做法 步骤1
  2. 用刀剁成刀鱼泥,不建议使用料理机

    刀鱼馄饨的做法 步骤2
  3. 将准备好的猪肉末,刀鱼泥,鸡蛋,葱姜顺时针搅拌。

    刀鱼馄饨的做法 步骤3
  4. 菜场买的馄饨皮,包成如图所示即可。

    刀鱼馄饨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:44:27
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