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快手菜
盐焗花螺
盐焗花螺
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人做过这道菜
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skystudio
喜欢吃海鲜的小伙伴一定要尝试一下
做的过程忘记拍照了,原谅我😺
用料
花螺
1斤
盐焗鸡粉
15克
芝麻油
适量
自制椒盐粉
5克
糖
5克
盐焗花螺的做法
花螺飞水,水开下花螺煮至再次沸腾,捞出,过冰水,洗净,控干水份
把配方中的调味料拌匀腌20分钟,放锡纸上包紧,
烤箱
180℃/12分钟
小贴士
自制椒盐粉(绿桥牌味椒盐2、沙姜粉1、五香粉0.5)
没有可以用沙姜粉代替(想味道浓郁这是关键)
花螺飞水千万不要太久,不然会老,不要害怕不熟,之后还要进烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-15 03:14:09
22 收藏
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