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香气满屋绿咖喱鸡

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安煮糊的厨房  安煮糊

用料  

咖喱醬 2勺
鸡腿 3只
柠檬叶 8片
香茅 1根
椰浆 300毫升
泰国茄子 4个
豆子 50克
青柠檬 1个
泰国柠檬 1个

香气满屋绿咖喱鸡的做法  

  1. 今次用的泰国進口咖喱酱

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤1

  2. 用水把咖喱酱煮开

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤2

  3. 加入鸡腿肉

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤3

  4. 必定要用的柠檬叶

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤4

  5. 加入五片

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤5

  6. 香茅用刀背打开，引出香味

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤6

  7. 加入锅中，中火煮大概十五分钟

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤7

  8. 水收至一半后加入椰浆

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤8

  9. 泰国茄子比较脆，適合煮咖喱

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤9

  10. 加入锅中，再加入豆子

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤10

  11. 青柠及泰国柠檬

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤11

  12. 加入青柠檬汁

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤12

  13. 加上泰国柠檬皮屑及剩下的柠檬叶

    香气满屋绿咖喱鸡的做法 步骤13

小贴士

一开始的时候不要加太多咖喱酱，可以之后慢慢调味
主要蔬菜不要煮太久，失去脆感
最后可以再加九層塔，增加香味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香气满屋绿咖喱鸡

 

香气满屋绿咖喱鸡相关分类

咖喱
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该菜谱发布于 2020-03-14 21:44:33
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香气满屋绿咖喱鸡的答疑

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