甜酒鸡蛋小丸子

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用料  

三象糯米粉 800克
水或者牛奶 120克
甜酒 300克
水(煮甜酒) 1200克
白糖或者红糖 适量
红枣 适量
枸杞 适量

甜酒鸡蛋小丸子的做法  

  1. 糯米粉加牛奶揉成小丸子(小丸子用不完可以放冷冻保存,下次拿出来直接煮就可以啦)

    甜酒鸡蛋小丸子的做法 步骤1
  2. 水烧开放小丸子,小丸子浮起加入甜酒。

    甜酒鸡蛋小丸子的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋(一边搅拌一边倒入鸡蛋)

    甜酒鸡蛋小丸子的做法 步骤3
  4. 最后放红枣碎,枸杞。

    甜酒鸡蛋小丸子的做法 步骤4

小贴士

煮丸子一定要等水开,冷水煮丸子会融化的。
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 20:55:53
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