铜罗烧

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其实是失败的舒芙蕾😂
不过很好吃😋
甜度可自行调节

用料  

牛奶 40克
鸡蛋 2⃣️个
细砂糖 30克
低粉 45克
玉米🌽油 10克

铜罗烧的做法  

  1. 打蛋清(分3次加糖)

    铜罗烧的做法 步骤1
  2. 将剩余材料+蛋黄搅拌均匀

  3. 先加三分之一蛋白霜在蛋黄糊中,之字型搅拌均匀后全倒入蛋白中搅拌

    铜罗烧的做法 步骤3
  4. 入锅小火3分钟(一坨一坨滴放在锅里)

    铜罗烧的做法 步骤4
  5. 翻面后2⃣️分钟

  6. 当当当当~

    铜罗烧的做法 步骤6

小贴士

一定小火!!!平底锅🍳!打蛋白的碗无水!
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 20:22:58
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铜罗烧的答疑

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