炸粉蒜香柠檬煎鸡腿肉

鸡腿去骨 切块。用冷水泡出血水 多换几边水。水吸干 用盐少许 黑胡椒少于 啤酒少于 生粉少于 大蒜切碎 或者蒜粉也可以啊 (大蒜过油会有焦糊味道有人不喜欢）一起腌制 ，腌制时间随意。因为炸粉味道其实够了！ 喜欢柠檬味道的，切一片柠檬挤汁一起腌也可以的。

按照炸粉的说明书来就可以了。裹上炸粉下锅。超市卖的炸鸡粉，五香炸鸡粉，炸猪排粉都可以。炸粉，其实也可以自制。非常简单啊！生粉 盐，花椒粉，五香粉，黑胡椒粉，姜粉，混在一起！！就是外面卖的炸粉了！也可以根据自己喜欢的乱加。

平底锅 低温 少油 慢煎不怕蹦油。看着熟了出锅，撒芝麻，切柠檬用来吃的时候洒柠檬汁！不喜欢可以不加。完美！yeah