超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪
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人做过这道菜
晓风1118
生活在2020年的湖北，终于可以享受困在家里什么也不用做就是给国家做贡献的日子。身体可以被困住，但一个吃货的胃是不能被限制的，外卖买不到，只能自力更生，进入橱房拿起铲子自已来，想吃卤菜了，自己动手，丰衣足食！
用料
超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪的做法
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准备好各种用料，姜，葱，蒜，干辣椒，八角，桂皮等。
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沸水中加入料酒，将鸡爪过水。
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将葱姜蒜放入油中加热爆香，然后捞出葱姜蒜备用。在热油中加入少许冰糖，调色。
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调色后倒入之前爆香过的葱姜蒜，和八角桂皮，花椒，干辣椒等，加生抽，料酒，倒入一贯罐啤酒，开始煮卤水。
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待卤水开后倒入想卤的肉和鸡爪，我是先倒入过水了的五花肉，听说先煮五花肉后煮鸡爪特香。加入老抽调色。
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再加入鸡爪，大概一个小时，美味香烂的鸡爪就煮好了。
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可以边看电视剧，边享受了！😁
小贴士
各种调料可以根据各人口味自行添加调整。
