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菜谱
蘑菇炒肉
蘑菇炒肉
7.2
综合评分
38
人做过这道菜
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倩残魂
我发现这写的那些有的没的都没用,😂😂😂我一般都是跳过这直接看菜谱,你们呢?😅😅😅
用料
蘑菇
500克
猪肉
100克
醋
1勺
料酒
勺
味极鲜
3克
盐
2勺
八角
两瓣
葱姜沫
若干
蘑菇炒肉的做法
平菇撕成小朵,焯水备用,肉切片
起锅烧油,冷油下入八角,油热放入肉片葱姜沫炒至变色,烹入料酒,醋,味极鲜,倒入焯好的蘑菇,加入盐和鸡精,炒一分钟。
出锅。
参照这个菜谱,大家做出 39 作品
全部39个作品
上传你做的蘑菇炒肉
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煎锅
黑胡椒牛排酱
传统桃酥
洋葱猪扒
鸡脚汤
垮炖鱼
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泰式酸辣酱
柱候酱烧排骨
蝦米
该菜谱发布于 2020-03-13 11:12:02
3012 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蘑菇炒肉的答疑
冰崽y
2020-11-17
4
赞
可以不放八角吗?鸡胸肉可以炒吗?
爱美食新手一枚001
2020-10-24
4
赞
蘑菇焯水要多长时间啊?或者焯水到什么程度?
作者回复
2020-11-04
我一般都是冷水下锅,水开之后两分钟,把蘑菇里的白沫和水煮出来就可以了,
酿皮死是个辣_9fkd
2020-05-25
1
赞
倒醋起什么作用?不会影响口感吗?谢谢
作者回复
2020-08-14
个人习惯问题,不喜欢吃可以不放醋的
下厨房用户_4bnya
2020-04-03
1
赞
就喜欢这样简单直接的😍
作者回复
2020-04-08
谢谢!😀😀😀
御魂铃_7d9w
2021-01-22
0
赞
八角粉行吗
作者回复
2021-02-28
可以,出锅时撒一点点就行
单身犬1003号
2021-01-27
0
赞
味极鲜是酱油吗?
爱喝酸奶的小喃呀
2021-01-12
0
赞
我们也是,直接来正经的呗啊哈哈
作者回复
2021-01-18
哈哈哈,都是行动派
A长葛亿通-酷狗繁星主播-叮当
2021-01-12
0
赞
我配了个青辣椒看着特别好看又好吃
作者回复
2021-01-18
还可以配黄瓜片😀😀😀
下厨房用户_ilm7a
2020-08-11
0
赞
炒一分钟?
作者回复
2020-08-14
第一步已经焯过水了呀,已经是熟了的,
以上留言由作者回复后显示
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