艾香青团:油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,肥而不腴。爱吃的人总有理由开口,他们用嘴捕捞转瞬即逝的春天。#晚餐•2020年3月11日# #食光里的野鹿子#
2020-03-11
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春天到了、青团也该要吃起来了! 青团非常的简单!就想去做汤圆一样! 馅料的话能吃的都往里塞就好…#晚餐•2020年3月11日# #食光里的野鹿子#
2020-03-11
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馋了好久的青团子,今天终于下手了。下厨房太多的方子,最后还是决定跟做頭露老师这款,面团真的很好揉👍咸口的馅太散不成团,所以蒸完有点塌,味道还是蛮赞的。甜口的一半豆沙一半红豆,中和一下各自的优点既能成团又能吃到颗粒感😊 #午餐•2020年4月...
2020-04-03
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#晚餐•2020年4月3日# 小小青团染尽江南旖旎风情…… 清明前夕,用新鲜艾草的汁拌进糯米粉里,成青青的色泽后,再包上传统口味甜润的馅料,豆沙和肉松咸蛋黄馅。
2020-04-03
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艾草青团 加入木薯淀粉以后的艾草青团皮更糯弹一些,放凉后会有些硬,不如青团温热时绵软但依旧带着Q弹,个人觉着不错,谢谢老师的分享。 水性红豆沙馅和蛋黄肉松馅吃起来更像点心,腊肠藕丁馅和酸菜豆干馅像主食,配稀粥好吃。上汽后继续中大火蒸10分钟...
2021-04-04
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这是最近的网红食物,那肯定要打卡哈。馅是网上买的传说中非常好吃的海盐蛋黄肉松,所以一开始只担心皮会很粘不好拿着吃,结果做完了发现皮好吃,馅却很一般,还没我自己做的红豆馅和花生沙糖馅好吃嘛!感谢分享!
2020-03-16
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