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猪血豆腐

7 人做过这道菜
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军中小磊子的厨房  军中小磊子
很久没吃了，想着做一道这个菜。

用料  

猪血500 克
豆腐2 块
蒜末 一把
料酒 1勺
生抽 2勺
盐 适量
韭菜 一把
老抽 适量

猪血豆腐的做法  

  1. 把豆腐和猪血分别焯水，焯水完浸入冷水再捞出。

    猪血豆腐的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，下蒜末炒香，下生抽老抽等调料然后加适量水下豆腐猪血，炖煮。

    猪血豆腐的做法 步骤2

  3. 最后加水淀粉勾芡，撒一把韭菜段，增加香味，出锅！

    猪血豆腐的做法 步骤3

小贴士

家里有小朋友喜欢吃，可以放点黄豆瓣酱，不辣的，有点甜味。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的猪血豆腐

 

猪血豆腐相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-03-09 14:44:21
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猪血豆腐的答疑

  • 卷耳斑比(下厨房)
    卷耳斑比  2020-10-10  
    0 赞
    我也想问一下，是老豆腐还是嫩豆腐

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