超简单韩式水萝卜泡菜

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看韩国吃播经常吃,好奇啥滋味,搜索了一下做法,自己调整一下~就算是小笨笨也能做好!

用料  

萝卜 1根
白砂糖 0.65份
白醋 1份
凉白开 1.25份
一小撮(不放也行)

超简单韩式水萝卜泡菜的做法  

  1. 白萝卜去皮切小块,2cm左右边长的立方体比较合适吃和入味。

  2. 根据自己泡制的容器大小,按照比例取1份白醋和0.65份白砂糖,在无油的锅里加热并搅拌,直到白砂糖融化,倒出放凉后,加入1.25份凉白开。

  3. 白萝卜放入容器内,推荐使用厨房收纳盒或者大的塑料收纳箱。
    将料汁倒入容器,搅拌一下。料汁必须没过白萝卜。

  4. 放在冰箱冷藏格24小时,就可以开始吃了。

小贴士

可以酌情添加泡椒或者朝天椒。
醋糖水比例可以根据自己的口味调整。
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 12:23:19
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超简单韩式水萝卜泡菜的答疑

  • 爱下厨房的影子  2020-05-20  
    0
    1份有具体的量么?
    作者回复 2020-08-21  
    按照比例来就行,看你容器多大,容器大,一份量就大

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