营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉

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女儿要减肥早餐只吃牛奶+鸡蛋,所以制作了这款营养粉,加在牛奶中,营养美味。
说明:这个方法不适合婴儿辅食,
一是我用的美的4K的破壁机感觉也不如专业设备研磨的细;
二是芝麻核桃容易出油,不能多次研磨,会有小颗粒。
还有好像婴儿不能吃燕麦。

用料  

核桃 180克
藜麦 180克
燕麦 100克
黑芝麻 50克

营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法  

  1. 核桃仁低温风烤,上下盘180℃15~20分钟,断生即可,太熟一是破坏营养,二是腻。这个配方完全没有核桃味,对于不爱吃核桃的我很适合。

    营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法 步骤1
  2. 藜麦淘洗干净,控水炒制,小火炒熟

    营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法 步骤2
  3. 黑芝麻洗净炒熟

  4. 我用的破壁机的五谷粉功能,先研磨藜麦,倒出后研磨燕麦,倒出混匀。
    分开研磨,一是量太大,二是藜麦硬需要多磨一次。
    如果需要很细,可以过筛多次研磨。
    我因为的加牛奶蒸热,蒸热的过程中大颗粒变软不影响口感,所以研磨两次没过筛。

    营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法 步骤4
  5. 再分别研磨黑芝麻和核桃。
    因为黑芝麻和核桃容易出油挂壁,研磨一次后加入研磨好的黎麦燕麦粉可以缓解挂壁现象

  6. 都研磨好混匀,晾凉装盒冷藏。

    营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法 步骤6
  7. 早餐凉奶冲开,边煮蛋边蒸热。
    好喝到停不下来🤷

    营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的做法 步骤7
 

营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 09:11:48
218 收藏


营养早餐糊&核桃藜麦燕麦黑芝麻粉的答疑

  • 苹果00188  2023-03-02  
    0
    我直接加牛奶+红枣枸杞桂圆放破壁机,摁果蔬功能,几分钟打好
    作者回复 2023-05-15  
    🤤  我是懒得洗破壁机
  • 开着风扇做运动  2021-01-06  
    0
    黎麦是小麦么?
    作者回复 2021-01-10  
    不是,就叫藜麦

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