低卡又好吃，菠菜鸡蛋拌粉丝
2
人做过这道菜
抽抽抽酱
每到春夏，晚餐喜欢喝白粥，喜欢配一些简单清爽的菜，这道凉拌菜清爽可口，每一口都是春天的味道！
用料
低卡又好吃，菠菜鸡蛋拌粉丝的做法
-
粉丝冷水泡软后下锅烫一分钟捞起过凉水
-
菠菜下锅焯水，然后捞起过凉水
-
菠菜过凉水后挤干水分，切小段备用
-
锅里刷油
-
下鸡蛋液，摇动锅，让蛋液均匀铺到锅底，小火慢煎成蛋饼
-
折叠好的蛋饼切成小条状
-
三种材料已备好
-
加入蒜末，葱末，香菜末，如果喜欢吃辣，可以加点小米椒段，我家因为孩子不能吃辣做的不辣版本
-
加入生抽，醋，糖，香油拌匀，这里可以试试味道，按个人口味增加相应调料的量。
-
拌好了，撒上白芝麻出锅吧
-
这样的菜，配上一碗白粥，啊，想唱一首夏天的风！
